邵武特色小吃攻略
邵武位于福建西北部，其小吃以鲜香、质朴著称，融合了闽北山地风味。以下是必尝推荐：
- 和平豆腐：采用当地优质黄豆和山泉水制作，口感细腻，可煎、炖或做汤，营养丰富。
- 拿扎提：一种传统糯米糕点，外皮软糯，内馅多为花生或豆沙，甜而不腻，是街头常见小吃。
- 邵武光饼：酥脆外皮，内里柔软，常夹肉或蔬菜食用，历史悠久的便携美食。
- 其他推荐：尝试本地笋干、糍粑和鱼丸，体验地道闽北风味。
最佳品尝地点：邵武市区老街、和平古镇夜市，建议早晚前往，小吃摊位集中，价格实惠。搭配当地茶饮，如武夷岩茶，提升味觉享受。